2020 年Bac Ha冬节的丰富活动
11月21日,在Bac Ha镇举行了美食比赛和Khen Mong比赛。这些活动属于2020年Bac Ha冬节里。来自11个乡镇的11个团队参加了美食比赛。参赛队要参加2项比赛,包括处理和演讲。每个小组将有90分钟的时间准备好碗碟并将它们放在托盘上;演讲时间为5分钟。
这些团队带来了丰富的菜食,虽然草野但又大胆, 独特。这些菜食均采用取自山区和当地特产的食材和香料制成,具有当地每个民族和地区的特色。
Ban Lien乡迷人的盘子。 |
加工和展示菜食的精致而讲究的方式,再加上当地食材和香料, 特殊的用餐空间,创造了Bac Ha美食拥有独特的一番风味。
Ta Cu Ty队的中药炖鸡 |
Thai Giang Pho乡的三角花蛋糕。 |
比赛结束时,组织委员会颁发给Ban Lien队一等奖,Na Hoi 队和Bac Ha镇 这两队伍二等奖;以下的团队三等奖:Thai Giang Pho,Ta Chai,Nam Det;以下的团队安慰奖:Ban Pho,Bao Nhai,Ta Cu Ty和Lung Phinh。
组织委员会向团队颁发奖品。 |
比赛为了创造一个文化空间,推广,荣誉,宣传并介绍Bac Ha的独特美食特色。这也是一个很好的机会让各乡和镇交流和分享经验,让Bac Ha美食越来越发展。同时,补充和开发新的旅游产品,以吸引游客和满足他们的需求。
* 11月21日晚上,2020年首届Khen Mong比赛在Bac Ha镇举行。
Coc Ly乡的艺术家在表演Khen舞蹈。 |
2020年,2020年首届Khen Mong比赛 在Bac Ha县举行,吸引了来自9个乡镇和Xian Man县(河江省)的工匠。
在比赛中,团队参加了两项比赛:单跳和团跳Khen舞蹈。比赛表演的灵感来自蒙古族的舞蹈,风俗和信仰。
颁发一等奖,二等奖和三等奖。 |
颁发安慰奖。 |
比赛结束时,组织委员会分别为个人和团体比赛表演分别获得一项一等奖,二项二等奖,三项三等奖和6项安慰奖。具体来说,一等奖属于Xian Man县(河江省)团队;乡社获得二项二等奖分别有:Hoang Thu Pho和Ban Pho;乡社获三项三等奖分别有:Ta Van Chu,Ban Pho和Lung Phinh;乡社获得6项安慰奖分别有:Coc Lau,Coc Ly,Lung Cai,Ta Cu Ty和Thai Giang Pho。
这是该县内外的演员和艺人交流,学习和丰富HMong少数民族文化的机会,从而有助于开展职业制作的培训模型和使用Hmong 同胞的传统乐器。