来到 2022 年的Sa Pa的Mau Thuong 庙会，游客可以体验和探索Sa Pa食品和农产品博览会。
对于 1961 年出生在Thai Nien 公社（Bao Thang县）Lang Giang村的Quach Thi Hoan夫人来说，传统的板米，也被称为春卷，是她的母亲教她的“秘诀”。回国后的法律，几十年来，做新娘一直是她全家最喜欢的一道菜。
相较于高原人参，Sa Pa和Bac Ha的少数民族至今仍作为篱笆种植的Ngu gia bi（大家一般称为gai 菜）已经被很多人所熟知是一种具有良好保健作用的药用蔬菜。
每年从九月底开始，十月初，Sa Pa高原的梯田上，成熟的稻米都染上了灿烂的黄色。 这也是当地人去捕捉肥而圆的蚱蜢的季节……他们习惯用俗称：“飞虾”。
中秋时节，我在梯田上成熟稻米的颜色中，回到了美丽的Muong Hum。我不知道 Muong Hum 溪流何时存在，但那条溪流就像一块充满文化特征的土地的灵魂。回到Muong Hum，我被一位在这里当老师的朋友邀请，品尝了我永远记得的那条著名溪流中的一道特色菜：Muong Hum 溪鱼。
长期以来，Tay族在全省各区、镇、市都居住在村寨或与其他民族混居。城市生活的节Tay族人的村庄、小村庄和居民区的家庭仍然保留着许多独特的民族文化特征，尤其是传统的仪式和菜肴。
Giay人有丰富的烹饪宝藏，其中有很多种类的蛋糕，如to te、Banh rom、Banh chung den、Banh bong、Banh khao……鲜为人知，Giay人也有非常独特且合口的海绵蛋糕。
近年来，在体验Bac Ha “白色高原”的旅途中，一种深受游客喜爱、进餐和送礼的温带蔬菜就是羽衣甘蓝。
调料要浸泡半年，才能即食即食，或与香喷喷的稻米一起制成菜肴。 Bac Ha“白色高原”的农人，经过多道加工工序，以田间手工种植的大豆为原料，创造出独具民族文化特色的美食——农氏nhu豆腐菜。
为了做好在4月30日至5月1日的假期以及2021年夏天为游客服务的条件，萨帕镇人民委员会组织了一系列活动来刺激夏季旅游。旅游刺激计划“Sa Pa 2021年夏季”旨在积极应对Covid-19疫情对旅游业的负面影响，为疫情后老街稳定和恢复旅游业增长做出贡献并且形成刺激需求的旅游产品链，在刺激年度需求时创造旅行习惯，并增加游客的体验价值。
